12月21日，冬至，四川省凉山州德昌县举行2024年“刨汤宴”活动。现场，五光十色的风俗歌舞扮演以及独具风味的特色美食，让“吃刨汤”从一件“家里边”的喜事，变成了推进村庄旅行开展、建造和美村庄的大事。

  “无‘鲜’不成席，无香不成礼。”“鲜”与“香”的味蕾磕碰，是德昌“刨汤宴”的精华地点。本次“刨汤宴”食材来自德昌土生土长的生态猪，以绿色草料和谷物为食，肉质紧实且赋有弹性。跟着一大锅刨汤在火热的火炉上翻滚，浓郁的肉香瞬间充满开来。将煮过的肉捞出、切成片，再洗净一把蒜苗，用自家腌制的豆瓣翻炒，一道色香味齐全的回锅肉便出锅了。

  “这个回锅肉十分好吃。”活动现场，来自成都的游客李女士说，“没上菜之前，我们都在忙着谈天忙着欣赏。上菜今后，我们都忙着动筷了。”

  除了回锅肉外，此次“刨汤宴”上令人垂涎欲滴的菜肴还有不少：火候适可而止、进口即化的爆炒猪肚，别具风味的当地夹沙肉，汤汁奶白、飘香四溢的炖猪脚、炖羊肉……参与的每一位都充沛感受了一次舌尖上的村庄。

  在月光枇杷台广场，一场接一场的风俗歌舞扮演成为了引爆此次活动气氛的要害。桃红柳绿、果木成林的美丽村庄里，人们身着艳丽的民族服饰，用灵动的舞姿展示着德昌共同的地域文明。现场，欢呼声、鼓掌声此伏彼起、火热不断。

  与曩昔专业艺人扮演全程不一样，在此次活动的文艺汇演中，高丰村乡民压轴上台。

  曩昔，日子在山谷里的乡民们只想着填饱肚子。现在，跟着收入节节攀升，我们伙也有了时刻和喜好开展自己唱歌跳舞的喜好。舞台上，即便部分乡民初度登台，但弥漫的笑脸和自傲的舞姿依然感染了台下的每一个人。舞蹈之后，离别的是“面朝黄土，背朝天”的刻板形象，迎来的是“村庄美丽 农人殷实 日子美好”的新手刺。

  散步乡下小道，人们呼吸着新鲜的空气，聆听着鸟儿的歌声，品尝着万亩枇杷的甜美。在这里，一幢幢独具一格的民宿如漫山遍野般出现，青瓦白墙、绿水青山，在向人们诉述村庄新故事的一起，也展示着村庄的生机与生机。

  “美在村庄、乐在村庄、活在村庄。本次刨汤宴活动之所以挑选在高丰村举行，也仍是为了展示德昌村庄的新面貌新风尚，让更多的人可以重新认识村庄、走入村庄。”“刨汤宴”活动负责人汤志刚说，“高丰是德昌美丽村庄的缩影，在它死后，还有很多个更多欣欣向荣的德昌村庄。”

  一直以来，德昌县一直把具有综合性工业特征的村庄旅行作为村庄开展的首要业态，在村庄复兴进程中发挥着活跃的工业带动效果。一方面逐步齐备基础设施建造，另一方面加速工业晋级，构成工业链，现在已初有成效。未来，在县委县政府的刚强领导下，德昌将构成工业链条更完好、功用更多样、业态更丰厚、利益链接更严密、产城更交融的村庄复兴新格局。